profumi

Odorare, annusare, percepire con l’olfatto, un percorso alla scoperta di un senso trascurato, ma potentissimo, per conoscere e riconoscere il bello della realtà.    Ammettiamolo, quando pensiamo all’olfatto abbiamo l’impressione di considerare tra i sensi quello più primitivo, una traccia imbarazzante di quella natura bestiale che non riusciamo a scrollarci di dosso. Questo non è […]

Nella frettolosa frenesia della nostra vita moderna, stiamo perdendo un piacere: quello dei profumi. E non intendiamo (o almeno, non solo) le boccette da spruzzarci addosso: diciamo proprio gli odori, le fragranze che ci vengono dall’olfatto. A volte, mentre esercitiamo il nostro mestiere di narratori gastronomici e proviamo un ristorante da raccontare per Tempi, notiamo […]

Sul mercato arrivano le fragranze pensate per i più piccoli. Ma è solo l'ultima mania a uso e consumo di mamme, nonne e zie che trasformano i bambini in adulti

Pensate al profumo di un pasto caldo: è celestiale, risveglia le papille gustative e non aspetta altro che essere mangiato. Una descrizione, questa, che non corrisponde all’odore che esce dalle catene di fast food. Pizza Hut, supercatena americana che sforna pizze unte e farcite come piacciono agli americani, per festeggiare il 100 millesimo fan sulla […]