Intervista a Dario Bressanini, docente e divulgatore scientifico, "costretto" a lasciare il blog sul Fatto quotidiano per sovraffollamento di teorici delle panzane biotech
Dario Bressanini
Una crociata anticibo. Così la cieca fede degli adepti alla salute ha trasformato mode, diete e disinformazione in pandemia alimentare