bergamo

Tommaso Farina
29 Settembre 2013
Se dici “cibarie bergamasche”, pensi al Taleggio. O alla polenta. E a poco altro. Eppure, nei dintorni di una città che nei secoli ha sempre avuto uno spessore culturale altissimo, ci sono tanti e tanti prodotti da scoprire. E una cucina forse non all’acqua di rose, ma corposa, intensa e gustosa. Perché dunque non valorizzare […]
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